Menú de sidrería, recreación de la típica sidrería y otras como las cerveceras. La movilidad de su infraestructura y la versatilidad para acondicionarse al entorno elegido permiten recrear, allí donde la soliciten, diferentes adaptaciones gastronómicas como las SIDRERÍAS, CERVECERAS, OCTOBERFEST O MENÚ DE BODEGA.
Excelente opción para festejos populares y fiestas patronales.
Menu de sidrería
- Entrantes de jamón y lomo o ensalada ilustrada
- Chorizo a la sidra y tortilla de bacalao
- Chuletón a la brasa, queso, membrillo, nueces y café
- Recreación del tradicional txotx con sidra de nuestras barricas
- Vajilla de porcelana y cubertería inoxidable incluida en este servicio
Menú de cervecera
- Pollo asado, tortilla de patatas y ensalada mixta
- Raciones de pimientos, morcillas o chorizo asado
- Flan y café, sin olvidarnos de la cerveza
- Este menú se acompaña con cerveza que se servirá mediante un grifo helado
Sidrería reducido
- Entrantes de jamón y lomo o ensalada ilustrada
- Chorizo a la sidra y tortilla de bacalao
- Costilla o pollo a la brasa y/o txitxarro a la brasa
- Queso, membrillo, nueces y café
- Recreación del tradicional txotx con sidra de nuestras barricas
Menú Bodega
- Patatas a la riojana
- Chuletillas de cordero con pimientos asados
- Postres variados
- Todo esto regado con vinos servidos en pequeñas barricas de madera
- Vajilla de porcelana y cubertería inoxidable incluida en este servicio
Menú Sidreria Especial
- Chorizo a la sidra y tortilla de bacalao
- Lomos gourmet de bacalao con piperrada
- Chuletón o pescado de temporada a la brasa
- Queso, membrillo, nueces y café
- Recreación del tradicional txotx con sidra de nuestras barricas
- Vajilla de porcelana y cubertería inoxidable incluida en este servicio
Octoberfest
- Entrantes embutidos bávaros
- Ensalada bávara de patata
- Variedad de salchichas con mostaza
- Codillo a la brasa con chucrut
- Postre strudel de manzana
- Este menú se acompaña con cerveza de elaboración artesanal “BOGA” que se servirá mediante un grifo helado
